日前，北京阳光破钞大数据连系院、北京工商大学新商经连系院及破钞者网共同发布了《国内奶茶破钞维权舆情分析论述(2023)》(下称“论述”)。该论述采集奶茶行业关联维权舆情数据31068条，其中相关食物安全问题的数据有2.4万余条,占比78.17%；在具体品牌的维权舆情数据中，蜜雪冰城关联舆情最多，占比为32.30%。

跟着奶茶商场的扩大和竞争的加重，破钞维权问题冉冉浮出水面，种种处事问题、质地问题恒河沙数，这些王人对奶茶行业的健康发展提议了挑战。论述分析了咫尺奶茶行业存在的主要问题，旨在为破钞者提供更好的购物环境和职权保险，同期也为奶茶行业企业提供鼎新和发展的标的，助执行业良性发展。

占比近好像，奶茶食安问题尤为隆起

论述将奶茶行业负面舆情分为三大类，其中食物安全问题包括质地口感问题、卫生安全问题及处分安全问题，处事问题包括处事质地问题、售后问题、订单准确性问题及价钱问题，宣传问题包括诞妄宣传、宣传违法。

通过以上目的体系和采集设施，论述采集了2022年5月份至2023年6月份的奶茶破钞维权舆情数据31068条。由词云图得出奶茶破钞维权舆情关联数据流弊词主要相连在“奶茶”“蜜雪冰城”“喜茶”“虫子”“被罚”“品牌”等。

在采集到的数据中，相关食物安全问题的数据有24286条，占比78.17%，施展奶茶行业的问题主要体当今食物安全方面。相关处事问题的数据有3628条，占比11.68%；相关宣传问题的数据有3154条，占比10.15%。

具体细分各级目的，在食物安全问题的关联数据中，相关卫生安全问题的数据最多，占54.20%，相关质地口感问题的数据占23.42%，相关处分安全问题占比0.56%；在处事问题方面，相关处事质地问题的数据占1.75%，相关售后问题的数据占2.21%，相关订单准确性问题的数据占1.68%，相关价钱问题的数据占6.04%。

在食物安全问题中，奶茶中存在异物等质地问题最为严重，此前不少媒体均有报说念古茗奶茶喝出壁虎、蜜雪冰城喝出大蟑螂、喜茶中疑似有毛发等事件。此外，擅改标签偷工减料、原材料变质等问题也较为隆起。

和值分析：上期奖号和值为84，对比前期上升4个点位，近10期和值平均值为96.90，本期关注和值较上期走势波动上升，本期推荐前区和值在112左右。

蜜雪冰城维权舆情最多，益禾堂卫生质地问题隆起

咫尺国内奶茶商场品牌庞杂，且中低端连锁品牌相连度相对较高。论述凭据咫尺奶茶行业的各品牌情况，及第了一些主要品牌进行分析，具体包括蜜雪冰城、古茗、书亦烧仙草、茶百说念、沪上大姨、coco王人可、益禾堂、1點點、7分甜、奈雪、喜茶、霸王别姬、茶颜悦色和一些范围较小的其他品牌，举例悸动烧仙草、沸腾番薯、甜啦啦、吾饮良品、新时沏、本宫的茶等。

在总和据基础上，论述最终识别出相关具体企业的维权舆情数据共16618条，赢得奶茶行业品牌与问题类型的交互数据。其中蜜雪冰城、喜茶、益禾堂关联舆情占比位居前三，分歧为32.30%、14.05%以及10.46%。

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维权舆情较多的前八个品牌中，益禾堂、古茗、1點點在卫生质地问题方面的问题愈加隆起，高于平均水平，占比达到90%摆布。在处事问题方面，沪上大姨占比最高，为23.29%，蜜雪冰城紧随自后。在宣传问题方面，茶颜悦色的问题占相比大，达到了39.82%，遥遥跳动于其他品牌。

【记者】欧晓嫦

【图片】北京阳光破钞大数据连系院提供

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